Suplementación 1: La Proteína
Juan Alfredo / Publicado:
18/07/2011
La proteína debe de ser la base de tu programa de suplementación ya que de esta están hechos los músculos.
En los suplementos de proteína encontrarás alguna de las siguientes proteínas completas (es decir que tienen todos los aminoácidos esenciales): albúmina de huevo (claras de huevo pasteurizadas y deshidratadas), caseinato de calcio (se obtiene a partir de leche, pero no contiene lactosa), suero de leche(que también se obtiene a partir de la leche pero esta si conserva lactosa, por lo que si eres intolerante a la lactosa no es la mejor elección para ti), aislado de proteína de soya ( proteína obtenida a partir de la soya, pero concentrada y adicionada para convertirla en una proteína completa, excelente opción para vegetarianos). Es recomendable tomar un licuado de proteína después de entrenar y uno más en la noche, pues son los momentos en que el cuerpo la requiere para su recuperación.
Si lo que estás buscando es aumentar tu volumen muscular, puedes consumir de 2.5 a 3 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.
Si estás en una etapa de mantenimiento o lo que buscas solamente es proporcionarle a tu cuerpo los aminoácidos necesarios para la recuperación posterior al entrenamiento en el gimnasio puedes tomar 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.
Es importante también señalar que tu consumo de proteína lo debes de dividir a lo largo del día en varias tomas, ya que nuestro organismo tiene una capacidad limitada de absorción de proteínas. Se calcula que el organismo promedio puede absorber de 40 a 45 gramos máximo de proteína por ingesta.
Así es que si le pones más de esta cantidad de proteína a tus licuados o comes más carne que la que tu cuerpo puede absorber, sencillamente el excedente será eliminado, haciendo mucho más costosa y menos efectiva tu suplementación.
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