Estas papas al horno con pan molido casero son mi fascinación. Tengo un afecto especial por las papas, he de decir, y si bien las papas fritas me parecen deliciosas e irresistibles, no suelo hacerlas en casa porque me da flojera (no lo niego) y el olor de la fritura no es muy agradable. Encima, la energía y cantidad de aceite que se necesita no son muy compatibles con el número de comensales que somos en casa = 2. Así que mi consumo de papas fritas se reserva a esos momentos en los que alguien más las hace o si voy a un restaurant. Ji, ji, ji.