Factores que componen la huella de carbono y cómo reducirla - Sketchnote descargable en pdf
Si bien ya había escrito acerca de la huella de carbono, qué la compone y las acciones que podemos poner en marcha para reducirla, no está de más retomar el tema. Pero ahora, de forma más gráfica e incluso más personal. Descarga gratis mi sketchnote en pdf.
¿Qué es la huella de carbono y cómo reducirla?
La huella de carbono es el resultado de nuestras actividades cotidianas, especialmente las relacionadas con el transporte, la energía, el consumo de alimentos y bienes, y la gestión de residuos. Se expresa en toneladas de CO₂ = Dióxido de carbono. Es un gas incoloro e inodoro producido por la descomposición de materia orgánica, quema de combustibles y hasta por nuestra respiración.
Propósitos de año nuevo para una cocina eco-friendly
Acompáñame a descubrir cómo hacer de tu cocina un lugar donde, además de preparar delicias, también se fomente el cuidado de nuestro hogar común: la Tierra. ¿Estás list@ para un 2025 más verde?
Descarga mi lista de propósitos de año nuevo para una cocina eco-friendly.
¿Qué significa ser chef eco-friendly?
Ser chef eco-friendly es un compromiso diario con el planeta, la salud y el bienestar de l@s comensales. Es un estilo de vida que aboga por un futuro más sostenible, donde cada plato tiene un impacto positivo. No se trata solo de cocinar bien, sino de hacerlo de manera consciente y responsable.
Eco-responsabilidad
La eco-responsabilidad es el compromiso y la acción individual o colectiva para reducir el impacto negativo que nuestras actividades tienen sobre el medio ambiente.