Quién soy y qué es Nutritips Cocina Eco-Responsable: mi historia y visión
Chef eco-friendly Silvia FLORES TERAN Chef eco-friendly Silvia FLORES TERAN

Quién soy y qué es Nutritips Cocina Eco-Responsable: mi historia y visión

🌍 ¿Sabías que la alimentación representa cerca de 1/4 de nuestra huella de carbono?

Hola, soy Silvia Flores, también me encuentras como @silviafloresmx en redes.
Soy licenciada en idiomas de formación, cocinera por pasión y migrante por elección.

Hace más de diez años llegué a Francia desde México, y ese gran cambio trajo consigo una transformación personal y profesional. Hice una reconversión hacia la cocina, estudié en una escuela pública local y trabajé en varios restaurantes en Rennes. Incluso tuve la experiencia de co-crear un restaurante eco-responsable. Esa historia merece su propio capítulo 😉

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Enciende la chispa - Sketchnote descargable en pdf
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Este webinar me ha recordado el propósito de Nutritips Cocina Eco-Responsable y sus valores: Compartir mi camino de autocuidado y transición ecológica con la cocina sostenible como hilo conductor.
También me recordó que tengo que pasar a la acción y dejar en una cajita el síndrome de la impostora, de paso sacar todo eso que tengo para compartir en lugar de esconderlo.

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