Quiche de pimientos + reel
La quiche es una receta base que cambia según lo que haya en el mercado. Esta versión de pimientos y feta la preparé en pleno verano, con un truco para que el relleno no ablande la masa.
Crumble ruibarbo y fresa + reel
Mi primera vez haciendo este crumble de ruibarbo y fresa: tip antidesperdicio con el líquido sobrante y una alternativa con manzana para cuando no es temporada.
Limonada de jengibre + reel
Una limonada de jengibre casera inspirada en la ginger beer, sin fermentación y sin botellas de plástico. Lista en 20 minutos y se conserva dos semanas en el refrigerador.