Quiche de pimientos + reel
La quiche es una receta base que cambia según lo que haya en el mercado. Esta versión de pimientos y feta la preparé en pleno verano, con un truco para que el relleno no ablande la masa.
¿Cómo poner la masa quebrada en el molde? + reel
Después de estirar la masa quebrada viene un paso igual de importante: ponerla en el molde para que no se mueva, no pierda su forma y no se rompa en el horno.
¿Cómo estirar la masa quebrada para que quede redonda? - Reel
¿Tu masa quebrada nunca queda redonda? Te comparto los trucos para estirarla sin que se rompa y lograr una base pareja, lista para hornear.