Arrollado de masa filo, pimientos y feta + reel
Una preparación inspirada en los boreks turcos, con los mismos ingredientes de la quiche de pimientos y feta. Con solo cambiar la masa quebrada por filo, tenemos un platillo nuevo, dorado y crujiente, sin complicarnos.
Quiche de pimientos + reel
La quiche es una receta base que cambia según lo que haya en el mercado. Esta versión de pimientos y feta la preparé en pleno verano, con un truco para que el relleno no ablande la masa.
Hamburguesas vegetales con pan casero + reel
Hamburguesas vegetales de zanahoria y champiñón, con pan de hamburguesa hecho en casa. Una receta sabrosa para variar el menú sin renunciar al sabor.
Papas al horno con pan molido casero + reel
Papas al horno con un toque crujiente de pan molido casero. Una guarnición sencilla, sabrosa y mucho mejor que el olor a fritura en casa.
Gratinado de papas - “Gratin dauphinois” + reel
El clásico gratinado de papas francés, sin queso (aunque te tiente ponerle) y con un secreto que no debería contarte: un toque de tomillo.
Quiche de camote (batata) y queso azul + reel
Quiche de camote y queso azul con masa quebrada casera: dulce, salado y reconfortante. Perfecto para llevar de lunch o disfrutar al aire libre.